发布于:2025-01-05
酒厂用平台钢格栅(钢格板)是一种专为酒厂等工业环境设计的结构材料,主要用于构建平台、步道、通道等工作面。
一、
酒厂环境特点及对钢格板的要求
(一)卫生与清洁要求
食品级卫生标准
酒厂作为食品生产公司,对卫生要求极高。钢格板必须符合食品级卫生标准,不能释放有害物质,以防止对酒品造成污染。其表面要光滑,易于清洁,避免藏污纳垢,滋生细菌,影响酒的品质和安全。
清洁便利性
酒厂在生产过程中需要经常对设备和工作区域进行清洁和消毒。钢格板的开放式网格结构有利于冲洗,能够方便地清除表面的污垢、杂物和化学药剂残留。同时,在清洁过程中,钢格板要能够耐受常用的清洁消毒剂,如酒精、碱性清洁剂等。
(二)承载与防滑要求
设备与物料承载
酒厂内有各种酿酒设备,如发酵罐、蒸馏设备、储存罐等,这些设备重量较大。钢格板平台需要有足够的承载能力来支撑设备的重量,防止平台变形。同时,还要考虑在设备安装、维修和移动过程中的荷载变化。此外,在物料运输区域,要能够承受酒桶、原料等的重量和运输工具(如叉车)的动荷载。
防滑保障
由于酒液可能会洒落在地面,酿酒过程中也可能产生一些粘性物质,使地面变滑。为了保障人员的行走安全,钢格板表面需要有良好的防滑性能。在酿酒车间、酒库等区域,防滑尤为重要,防止人员滑倒受伤,同时避免因滑倒而导致酒品打翻等事故。
(叁)耐腐蚀性要求
化学物质腐蚀
酿酒过程中会使用一些化学物质,如二氧化硫用于葡萄酒酿造中的杀菌和抗氧化,各种酸碱调节剂用于控制发酵环境等。此外,酒液本身也含有酸性成分。这些化学物质可能会对钢格板造成腐蚀。因此,钢格板需要具备抵抗化学腐蚀的能力。
潮湿环境腐蚀
酒厂的环境通常比较潮湿,特别是在发酵车间和酒库。高湿度环境容易导致金属生锈,钢格板需要能够在这种潮湿条件下长期使用,保持其结构完整性和性能。
二、
酒厂用平台钢格栅钢格板材质选择
(一)不锈钢材质
304 不锈钢
304 不锈钢是酒厂平台钢格板的理想选择之一。它含有 18% 的铬和 8% 的镍,铬元素能在不锈钢表面形成一层致密的氧化铬薄膜,具有良好的抗腐蚀性能。这种材质能够有效抵御酒液中的酸性成分、酿酒过程中使用的化学物质以及潮湿环境的腐蚀。
304 不锈钢表面光滑,易于清洁,符合酒厂的卫生要求。而且它不会释放有害物质,保证了酒品的安全。
316 不锈钢(特殊情况)
在一些可能接触到高浓度腐蚀性化学物质(如频繁使用强酸性清洁剂或在含有高盐分的酒品生产环境)的区域,316 不锈钢更具优势。316 不锈钢在 304 的基础上增加了钼元素,能够更好地抵抗含有氯离子等强腐蚀性介质的腐蚀,确保钢格板在恶劣的化学环境下长期稳定使用。
(二)热镀锌碳钢材质(配合适当涂层)
热镀锌防腐原理与优势
热镀锌碳钢钢格板价格相对较低,具有一定的成本优势。热镀锌是将钢格板浸入锌液中,使表面形成一层锌 - 铁合金层和纯锌层。锌层可以起到牺牲阳极的保护作用,在钢格板受到腐蚀时,锌层先被腐蚀,从而保护碳钢基体。
涂层加强防护
为了增强在酒厂环境中的耐腐蚀性,通常会在热镀锌碳钢钢格板表面再涂上一层防腐涂层,如环氧涂层。环氧涂层具有良好的耐化学性和耐水性,能够进一步阻止化学物质和水对钢格板的侵蚀,同时还可以使钢格板表面更加光滑,便于清洁。
叁、
酒厂用平台钢格栅钢格板性能特点
(一)承载能力
结构设计依据
酒厂用平台钢格栅钢格板的承载扁钢和横杆的规格根据实际放置的设备重量、物料重量和人员活动荷载来设计。例如,对于放置大型发酵罐的平台,承载扁钢的高度可能在 40 - 60mm,厚度为 5 - 8mm,中心间距在 30 - 50mm 之间,横杆中心间距在 100 - 150mm,以确保能够稳定地承载设备重量和运行时产生的振动。
荷载分散特性
钢格板的网格结构使其具有良好的荷载分散能力。当设备或重物放置在平台的某一点时,荷载通过承载扁钢传递到横杆,然后均匀地分散到整个平台结构上,有效避免了局部过载导致的结构损坏,保证了平台在承受不同分布的荷载时都能保持稳定。
(二)防滑性能
防滑措施与纹理设计
为了提高防滑性能,钢格板表面通常会设计防滑纹理,如锯齿形、菱形等。防滑纹理的深度和间距都有一定的要求,一般防滑纹理深度不小于 1.5mm,间距在 10 - 20mm 之间,这样可以有效地增加鞋底或设备轮胎与钢格板表面之间的摩擦力。
在一些特殊区域,如酒液容易洒落的地方,还可以采用防滑涂层来进一步增强防滑效果。防滑涂层不仅能增加摩擦力,还能抵抗化学物质对防滑纹理的侵蚀。
排水与防滑协同作用
钢格板的网格结构有利于排水,这对于防滑性能起到了很好的辅助作用。在酒厂潮湿环境中,平台上的积水可以通过网格迅速排走,避免形成水膜。因为水膜会降低摩擦力,增加滑倒的风险,而良好的排水性能可以减少这种风险,保证人员行走的安全性。
(叁)卫生与清洁便利
开放式结构便于清洁
钢格板的开放式网格结构使得清洁工作变得容易。在清洁时,可以使用高压水枪或刷子等工具,直接对钢格板表面进行冲洗或刷洗,将污垢、化学药剂残留和杂物等通过网格冲洗掉。这种开放式结构避免了污垢在平台表面堆积,减少了细菌滋生的可能性。
材质和表面特性利于卫生维护
如选用的不锈钢材质本身具有良好的耐腐蚀性和光滑的表面,不易沾染污垢,而且即使有污垢也容易清洗。对于有涂层的热镀锌碳钢钢格板,涂层的光滑性也有助于保持表面的清洁,并且在长期使用过程中,只要涂层完整,就能有效防止钢格板生锈和腐蚀,从而符合酒厂的卫生要求。
(四)安装和维护便利性
安装方式多样
酒厂用钢格板可以采用多种安装方式,如焊接、螺栓连接或夹具固定。焊接方式能够提供牢固的连接,适用于长期固定不动的平台,如大型设备的基础平台。但焊接可能会破坏钢格板表面的防护层,需要在焊接后进行适当的修补。
螺栓连接便于安装和拆卸,适用于需要经常调整或更换钢格板的区域,如一些临时搭建的检测平台或设备维修通道。夹具固定则具有不破坏钢格板表面、安装灵活的优点,适合在对表面完整性要求较高或者需要快速安装的情况下使用。
易于维护和更换
钢格板的开放式结构便于对平台下方的设备和管道进行检查和维护。工作人员可以透过网格观察下方的情况,及时发现设备的漏水、管道的损坏等问题。如果钢格板的某个局部出现损坏,如个别扁钢变形或焊接点松动,也可以很方便地进行局部更换或修复,而不需要对整个平台进行大规模的拆除和重建,降低了维护成本和时间。
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